Guía de compra de mezcladores de masa

ofrecemosMezcladores de masaCon ganchos de masa espiral, que brillan a la masa. Están diseñados específicamente para obtener resultados superiores de masa, y no están ofreciendo todas las opciones adicionales que se ofrecerán todos los centros de cocina descritos anteriormente. Sin embargo, si está comprando el mejor mezclador de pan absoluto, lo que manejará tanto la hidratación alta como la masa de baja hidratación, no busque más que nuestroMezcladores en espiral.

Diseñado expresamente para lo idealmezcla de masaY los resultados de amasamiento, los mezcladores en espiral cuentan con un agitador de espiral que aún está estacionado, mientras que el tazón gira, llevando la masa al gancho de masa de acero cromado con cada revolución. Esta acción es extremadamente completa y uniforme, y al mismo tiempo evita el procesamiento excesivo y el sobrecalentamiento de la masa.

En elmezclador espiral, las masas que otros mezcladores no pueden manejar o son difíciles de manejar (como el bagel o la masa de pizza) se pueden mezclar fácilmente, de manera rápida y eficiente. Las masas de todos los tipos, desde masas artesanales pesadas a alta hidratación, comienzan a suavizar, sedosas y perfectamente desarrolladas.

Si tiene algún problema, por favor cedemos libremente.