Los mezcladores de masa son los favoritos de la mayoría de los panaderos de pan artesanales porque pueden minimizar la entrada de calor en la masa de levadura y formar una estructura de gluten sin procesar la masa.

En la mayoría de los casos, las consolas de mezcla de masa comercial tienen componentes y funciones comunes. La mayoría de las mezclas de masa incluirán las cubiertas delanteras y traseras, las cubiertas de seguridad / tazón, los accesorios de la mezcla de dispositivos, las ruedas de elevación del recipiente o las palancas, los tazones y los controles de potencia y velocidad. Mezclador comercial.

Resumen: diferentes productos, la producción diferente de fábricas de alimentos tiene diferentes requisitos para la máquina mezcladora de masa. Un fabricante de máquinas para hornear completamente automático, AOCNO proporciona algunas referencias para usted. Si el mezclador de harina es de alta calidad o no está directamente relacionado con el nivel de producción general de pan y el sabor del pan, que desempeña un papel vital.

Las máquinas amasadoras en espiral son comúnmente preferidas por panadería y pastelería para acortar el tiempo de amasado habitual. Posibilidad para hacer una cantidad muy pequeña de masa. Esto también proporciona una mezcla de masa más homogeneizada y un volumen más grande. Funciona en el ciclo manual y automático con dos programas.

Entre los distintos tipos de máquinas mezcladoras de masa de amasado AOCNO, puede elegir entre tazones fijos o bolos extraíbles. Puede encontrar una variedad de mezcladores de masa industrial adecuados para mezclar varias masas, desde la masa suave hasta la ordinaria, y luego a la masa dura. La capacidad de los rangos del mezclador de masa.

Un motor de 2 velocidades de 2 velocidades de la unidad, que tiene una potencia de potencia de 3000W, que tiene una potencia de potencia de 3000W, manejará una carga de trabajo extenuante al tiempo que produce resultados impresionantes. Una base robusta mantendrá el mezclador en su lugar mientras manejaba los rigores de los establecimientos comerciales.