Funciones de mezcla de masa vertical

Mezclador de masa verticalEs un tipo de equipo de cocina utilizado en la cocina. El gancho de agitación en espiral se acciona mediante un dispositivo de transmisión para girar en el tanque de mezcla, y el tanque de mezcla se acciona por el dispositivo de transmisión para girar a una velocidad constante.

La harina en el tanque se empuja constantemente, tira, amasada y presionada, completamente agitada y se mezcla rápidamente, de modo que la harina seca puede obtener incluso la hidratación, expandir el gluten y se convertirá en una masa con cierta elasticidad, elasticidad e incluso fluir.

• Funciones
  

A. agitación --- Mantequilla de agitación, queso, leche, huevos, etc.;
B. Amasar --- Amasar la masa
C. Mezcla --- Hacer jugo, mezclar mermeladas, fideos, mezclar batidos, mezclar verduras frías, etc.;

• Precauciones
  

1. Abre la portada de la Mezclador de masa verticalAntes de comenzar y usar, y hacer Seguro que no hay otros artículos en el mezclador antes de usar.

2. Antes de comenzar elMezclador de masa vertical, el enchufe y el zócalo estarán bien. conectado, y no habrá diestros que afecten el funcionamiento de la El motor, y el poder será reconectado.
   

3. Operar elamasadoray agregar harina. Los operadores deben estar frente a la máquina amasadora, no a la izquierda o hacia la derecha.
   

4. La harina debe verterse antes del agua, y luego encienda.
   

5. Verifique regularmente si el cinturón de motor y el dispositivo de protección son normal; Si se encuentra algún problema, apague el tiempo, informe al general Departamento de Asuntos para Reparar de inmediato, y asistir en el mantenimiento; el La máquina nunca debe ser usada en la enfermedad.
   

6. La cantidad de alimentación La superficie no debe exceder la capacidad de carga de la Mezclador de masa verticala Evite el accidente de deslizamiento de la correa de motor y cortocircuito de motor causado por la sobrecarga.

   
   

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