Los mezcladores de masa son los favoritos de la mayoría de los panaderos de pan artesanales porque pueden minimizar la entrada de calor en la masa de levadura y formar una estructura de gluten sin procesar la masa.

Resumen: diferentes productos, la producción diferente de fábricas de alimentos tiene diferentes requisitos para la máquina mezcladora de masa. Un fabricante de máquinas para hornear completamente automático, AOCNO proporciona algunas referencias para usted. Si el mezclador de harina es de alta calidad o no está directamente relacionado con el nivel de producción general de pan y el sabor del pan, que desempeña un papel vital.