Vistas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2020-08-04 Origen:Sitio
El sueño de muchos personas es tener su propia panadería, especialmente aquellos con habilidades para hornear, el deseo será más fuerte, pero el deseo es bueno, todavía necesitamos algunas condiciones de preparación, hablemos primero sobre el capital y el equipo.
Preparación de la financiación: Sin lugar a dudas, abrir una panadería requiere cierto apoyo financiero, incluidos los equipos y herramientas de inversión, como hornos, cajas de pruebas, refrigeradores, mezcladores grandes y pequeños, mesas de operación, etc.; Herramientas como el horneado, varios moldes, cuchillos, etc. El costo de los estantes y los gabinetes de visualización varía según el grado de decoración; El resto debe reservar materias primas, solicitar licencias de negocios y otro capital de trabajo. Además del aumento en la cantidad de inversión mencionada anteriormente, la entrada principal para una tienda ligeramente más grande también aumentará el costo de la decoración.
Preparación del equipo: En general, una panadería recién abierta puede usar algunos equipos básicos y luego actualizar el equipo a medida que se desarrolle. Por ejemplo,mezclador de masa(mezclador), batidor de huevos, máquina de mantequilla (para pasteles),horno de cubierta(con bandejas de horno), varias herramientas de molienda, generalmente utilizadas para tartas y bolsas de envases de alimentos y contenedores. Un contenedor para el pan preparado. Al comprar equipo, debe conocer el tamaño del equipo con precisión para evitar la finalización de la decoración, pero encontró que los equipos de gran escala comprados no pueden estar en su lugar.
Por supuesto, además de estos factores, el más importante es que, como jefe, debe tener una comprensión absoluta de la tecnología, que también es la clave para determinar su éxito.
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